Postup prípravy
Krok 1.
Hrnček kuskusu dáme do hrnca. Zalejeme 1,5 hrnčekom vriacej vody, pridáme kokosový tuk a zakryjeme pokrievkou, kým nám nezmäkne. Na panvici si zľahka orestujeme cibuľku spolu s hráškom.
Krok 2.
Pridáme na kocky nakrájané tofu, ktoré osolíme, okoreníme a dochutíme sójovou omáčkou. Pridáme hotový kuskus a poriadne premiešame, kým sa nám nespoja všetky suroviny.