Recept na Letný Sen (ľahký ovocný nepečený koláč)

blog-post image

Postup prípravy

Lebo by ho moja polovička jedla každý deň, a jedol by ho najradšej sám. Chutil aj svokrovcom.

Krok 1.

Pripravíme si spodok
Na spodnú časť formy poukladáme namočené piškóty v ovocnej šťave. Následne na ne navrstvíme ovocie ja som zvolila banán a pomaranč.

Krok 2.

Smotanu, vanilkové cukry, a smetafix vyšľaháme do šľahačky až pokiaľ nie je tuhá. Do nej vmiešame mascarpone s mixérom aby sa zložky spojili.

Krok 3.

Túto zmes vylejeme a rozotrieme do formy vrstvy aby sme prikryli ovocie a piškóty. Navrstvíme ďalšie namočené piškóty a ovocie.

Krok 4.

V hrnci roztopíme málinko masla spolu s čokoládou na varenie a pridáme smotanu na šľahanie. Varíme spolu pokiaľ nám zmes nezhustne. Následne zmes necháme vychladnúť a nalejeme na vrstvu piškót a ovocia.

Krok 5.

Letný sen je hotový. Na vrch môžete zvoliť ozdobnú posýpku, srdiečka, čokoládovú ryžu alebo kokos. Ja som to nechala bez posýpky. Stačí už koláčik vložiť na 24 hodín do chladničky a môžete podávať. Dobrú chuť☺️????????