Postup prípravy
Krok 1.
Brokolicu umyjeme, rozoberieme na ružičky a uvaríme v osolenej vode 5 minút. V nádobe rozšľaháme smotanu, mlieko a vajcia. Pridáme nastrúhaný syr, soľ, korenie a premiešame.
Krok 2.
Pekáč vymastíme a vysypeme strúhankou, poukladáme brokolicu, zalejeme zmesou, vrch posypenie zvyšným syrom a pečieme 30-45 minút pri teplote 180 - 200 °C.